• María Gayo

CREPE DE HUEVO CON PLÁTANO

Actualizado: 10 jun 2019



Ingredientes:


  • 1 o 2 huevos código 0

  • 1 plátano

  • 1 cp de aceite de coco

  • Canela en polvo


Elaboración:

  1. Bate los huevos.

  2. Calienta en una sartén una cucharadita de postre de aceite de coco.

  3. Echa los huevos batidos y déjalos cuajar como si fuera una crepe.

  4. Dale la vuelta y cocínala un minuto más.

  5. Coloca la crepe de huevo en un plato y distribuye sobre ella un plátano en rodajas.

  6. Espolvorea con canela.


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