• Maria Gayo

GALLETAS DE COPOS DE AVENA

Actualizado: 10 de jun de 2019


Ingredientes para 14 galletas:

  • 300 g de copos de avena finos o harina de avena (según el acabado deseado)

  • 3 plátanos

  • 1 huevo

  • Un tercio de taza (70 g) de aceite de coco virgen

  • 2 cucharaditas pequeñas de canela


Elaboración:

  1. Precalienta el horno a 180 ºC.

  2. Tritura los plátanos con el huevo y el aceite de coco.

  3. Añade los copos o la harina de avena y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.

  4. Coloca un papel de hornear encima de una fuente y reparte cucharadas de la masa haciendo forma de galletas.

  5. Hornea 20 minutos.


28 vistas

mariajsgayo@yahoo.es

WhatsApp al 697 397 524

© 2019 María Gayo | Santiago de Compostela | España