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CREMA DE CHIRIVÍAS
Ingredientes para cuatro personas 800 gr de chirivías 1 cebolla 400 gr de caldo de verduras o agua 1 cs de crema de avellanas AOVE Sal...


CREMA DE BERENJENAS
El Mutabal, Baba ganoush o crema de berenjenas es una receta típica de la cocina de Oriente Medio, Grecia, Turquía y Chipre. Se suele...


SOPA DE CEBOLLA CON TOMILLO Y CÚRCUMA
Ingredientes: 4 cebollas medianas 1 l de caldo vegetal o de pollo 2 patatas pequeñas 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de...


CREMA DE CALABAZA AL JENGIBRE Y LIMÓN
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 kg de calabaza variedad cacahuete 2 cm de jengibre fresco Zumo de 1 limón pequeño Agua o caldo de...


GAZPACHO DE PEPINO, YOGUR Y MENTA
Ingredientes: 1,5 kg de pepinos 1 cebolla 2 yogures de cabra al natural 0% (sin endulzar). Hojas de menta fresca AOVE pizca de sal...


CREMA DE CALABACÍN Y ALBAHACA
Ingredientes: 4 cebollas 2 calabacines 1 hoja de laurel almendra en polvo 1 manojo de albahaca fresca aceite de oliva sal marina...


CALDO DE HUESOS
Ingredientes para 2 litros: 1kg de huesos de caña de ternera y/o cerdo 1 puerro (parte blanca y verde) 1 zanahoria 1 rama de apio 2...
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