Este delicioso batido es originario del norte de la India. Es muy refrescante y digestivo, gracias a los microorganismos beneficiosos que nos aporta el yogur.
Ingredientes:
Un mango mediano maduro (200 g aproximadamente, sin hueso ni piel)
150 g de yogur de cabra
Medio vaso de agua mineral fría
1 cp de cúrcuma
1 cp de cardamomo
1 cp de canela
Elaboración:
Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta que quede bien mezclado y con una textura tipo batido, sin trocitos de fruta.
Puedes añadir más agua hasta conseguir la consistencia deseada.
Servir inmediatamente o conservar en la nevera.
Comentarios