• María Gayo

MANGO LASSI

Actualizado: 10 de jun de 2019



Este delicioso batido es originario del norte de la India. Es muy refrescante y digestivo, gracias a los microorganismos beneficiosos que nos aporta el yogur.


Ingredientes:

  • Un mango mediano maduro (200 g aproximadamente, sin hueso ni piel)

  • 150 g de yogur de cabra

  • Medio vaso de agua mineral fría

  • 1 cp de cúrcuma

  • 1 cp de cardamomo

  • 1 cp de canela


Elaboración:

  1. Tritura todos los ingredientes en una batidora hasta que quede bien mezclado y con una textura tipo batido, sin trocitos de fruta.

  2. Puedes añadir más agua hasta conseguir la consistencia deseada.

  3. Servir inmediatamente o conservar en la nevera.

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