CHUCRUTIngredientes y utensilios: 250 g de col blanca ecológica 2 cucharadas rasas de sal marina sin refinar (sin yodo añadido) o sal Maldon...
PICLES DE ZANAHORIALos picles son verduras fermentadas, ricas en ácido láctico, beneficiosas para la flora intestinal. Son la forma más sencilla de...
SARDINAS AL HORNOIngredientes para 4 personas: 1 kg de sardinas frescas (unas 20 unidades), de tamaño medio-grande Zumo de medio limón 1cs de AOVE 2...
DIP DE YOGUR CON MENTAIngredientes: 4 hojas de menta fresca zumo de 1 limón ecológico y la ralladura de su piel 1⁄4 diente de ajo sin el germen 200g de yogur...